Christopher Garthe studierte an der Leibniz Universität Hannover und der Université de Grenoble Geografie, Umweltplanung, Jura und Städtebau. Schwerpunkte der Ausbildung waren Nachhaltige Entwicklung, transdisziplinäre Forschung und Umweltkommunikation.
Danach absolvierte er ein Aufbaustudium zum Fachjournalisten mit den Schwerpunkten Wissenschafts- und Umweltjournalismus.
Seit 2005 ist Christopher Garthe als freier Journalist und im Bereich Bildung für Nachhaltige Entwicklung in Berlin tätig.
Seit 2006 leitet er die Redaktion der Fachzeitschrift Ökologisches Wirtschaften, die im oekom Verlag erscheint.